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マルイリの伝承漬 4種8切セット

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6,350円(税込)

焼津マルイリがお届けする、昔ながらの『伝承漬け』が４種×２切ずつ入ったセットです。

【メカジキ味噌漬】
台湾・日本・その他カジキ類の中で最も脂乗りが良く熱を通しても柔らかなメカジキ。 50kｇ以上の脂の乗った魚だけを厳選しています。

【紅サケ粕漬】
ロシア・カナダ産紅サケの中でも身の色に優れ銀色に輝く、鮮度の高い天然物にこだわっています。

【金目鯛】
ニュージーランド産白身魚の王道！漬け魚の代表選手、人気のある金目鯛を、相性の良い西京漬けにしました。

【銀ダラ粕漬】
アメリカ産（アラスカ）厳選した一本釣りアラスカ産「銀ダラ」のジューシーな美味しさを、定番の粕漬にしました。

味噌は永田農法栽培の大豆と米で造った無添加味噌を新潟吉川区の蔵元より直送。昔かたぎの職人が一切れづつ手で切り、一枚一枚心を込めて漬け込んでいます。漬け汁には、減農薬の永田農法栽培の酒米「山田錦」使用のお酒「有りがたし」の酒粕を蔵元「よしかわ杜氏の郷」から直送。半年以上熟成させ旨みとまろやかさを増したものを使用。化学調味料や着色料、保存料などは無添加です。ギフト品としてご案内する伝承漬は、手間暇かけて漬け込んだワンランク上のプレミアム熟成タイプのものを使用しております。

原材料名	めかじき味噌漬：メカジキ（台湾、日本、その他）、米みそ（大豆を含む）、みりん、砂糖、食塩　銀だら粕漬：ギンダラ(アメリカ)、酒粕、みりん、砂糖、食塩　金目鯛西京漬：キンメダイ（ニュージーランド）、米みそ（大豆を含む）、みりん、砂糖、食塩
賞味期限	180日
内容	銀ダラ粕漬１切真空×２、金目鯛西京漬１切真空×２、メカジキ味噌漬１切真空×２
配送方法	ヤマトクール便（冷凍）
送料	送料は商品代金に含まれます。※一部例外地域として、北海道500円、沖縄1000円・その他離島地域については別途実費をご請求申し上げます。

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