朝じめ国産うなぎ白焼き（長焼き）

4,380

浜名湖周辺の地域では、蒲焼きのタレをつけずに焼き上げた白焼きが昔から愛されています。うなぎ本来の香りや甘みなどの味わいをお楽しみいただける、通好みのおすすめの逸品です。
7,380

わさび醤油や塩などでさっぱりと味わうことのできる白焼きは、美味しい日本酒やワインなどとも相性抜群。新鮮な国産朝じめうなぎの贅沢な白焼きをご堪能いただける2～3人前のセットです。
10,380

活うなぎを発送日当日にさばいて焼き上げ、冷蔵便でお届けする白焼きのやわらかく極上の肉質、甘く上質な脂をお楽しみください。こちらは4～5人でお召し上がりいただけるおすすめセットです。
16,380

国産うなぎ本来の美味しさをご堪能いただける白焼きですが、ご自宅でお好みのタレで焼いていただければ、簡単に蒲焼きにすることも可能です。こちらは6～7人でお召し上がりいただけるのでギフトに最適です。

日本国内で流通している通信販売で購入できるお取り寄せうなぎの90%以上は、大量加工され真空パックで冷凍保存された商品です。
効率や合理性を鑑みると、やむを得ないことでありもちろん美味しくいただけるうなぎがほとんどですが、真空パックによって圧縮されるためうなぎの身が潰れてしまったり、長期冷凍保存による冷凍焼けなどの品質低下を完全に防ぐことはできず、一番おいしい状態のうなぎをお届けすることが難しいです。

発送日当日の朝まで生きていた鮮度抜群、ピチピチのうなぎを熟練の職人が丁寧にさばき、焼き上げたうなぎを想像してみてください！
当店の朝じめうなぎの白焼はふわふわ肉厚の身に加え、食欲そそる香ばしい風味や脂の乗り、とろける舌触りなど、通常の真空冷凍商品との差が歴然です。
もちろん真空パックせずに送料無料の冷凍便で発送いたしますので、ギフトやご贈答、お中元やお歳暮などの贈り物などのお取り寄せ商品として大変喜ばれております。

うなぎ本来の味や香りをご堪能いただけます。朝じめうなぎ白焼きは通が好む極上の味わい

当店がご提供する朝じめうなぎの白焼はお客様へ最高のうなぎをお届けしたいという強い願いから誕生しました。とっておきのご馳走であるうなぎですから、せっかくなら一番美味しい状態で食べていただきたい。ご家庭でも専門店と同じレベルのうなぎを味わって頂きたい。ご贈答やギフトとして、大切な方への贈り物としてお取り寄せいただくことも多いうなぎに、「さばきたて」という最高の付加価値を付けてをお届けしたいなどの数々の思いから生まれた商品です。
うなぎ特有の臭みがなく、上質な脂の乗った肉厚でやわらかい極上のうなぎをお楽しみください。

うなぎ専門店・高級割烹店

店内で召し上がることのできるうなぎ専門店や割烹料理店では、真空冷凍パックのうなぎを使用することはまずありません。
それはもちろん最高の状態で召し上がっていただくために、新鮮なうなぎが必要不可欠であるからに他なりません。
専門店同等以上の品質のうなぎを、ご自宅でも味わっていただくために、効率や利益性を度外視して数量限定・送料無料でお届けしております。

地元浜名湖の提携養鰻場を中心に、厳正な管理のもと稚魚から大切に育てられたうなぎを生きたまま直接仕入れております。餌や水質に最新の注意を払い、厳しい検査を通過したうなぎだけが、お客様のもとに届けられます。
浜名湖から、日本各地のうなぎ専門店や高級割烹店などに出荷されていくブランドうなぎの名に恥じぬよう、徹底的な品質管理を行っています。

全てではありませんが、市場に出回るうなぎの中で200gレベルの特大うなぎは、身が固かったり、小骨が気になったり、大味になるなどの理由で訳あり商品として価格が下がるものが多く存在します。
朝じめうなぎは、うなぎの中で特に価値が高いとされる、焼き上がりの状態で150g程度のうなぎのみを厳選してお届けしています。

関東風の背開き仕立て浜名湖はちょうど関東と関西の中間に位置するため、周辺のうなぎ専門店は、双方の良さを生かしたお店がたくさんあります。
当店の朝じめうなぎの白焼きは、背開きでさばき秘伝のタレで丁寧に3度焼きで仕上げる関東風調理を行っています。ふわふわの食感と肉厚の柔らかい身の舌触りをご堪能いただけます。口の中でとろける極上の食感をお楽しみください。

半世紀以上継ぎ足しの秘伝だれとびきりのうなぎを引き立たせるのは、やはりタレです。朝じめうなぎは、契約するうなぎ職人のお店に3代にわたって受け継がれた継ぎ足しの秘伝タレを贅沢にたっぷり使用しています。
特徴としては、辛みを抑え、うなぎ本来の味を引き立たせる濃厚なのにさっぱりとしたやみつきになる味わいです。

浜名湖はちょうど関東と関西の中間に位置するため、周辺のうなぎ専門店は、双方の良さを生かしたお店がたくさんあります。
当店の朝じめうなぎの白焼きは、背開きでさばき秘伝のタレで丁寧に3度焼きで仕上げる関東風調理を行っています。ふわふわの食感と肉厚の柔らかい身の舌触りをご堪能いただけます。口の中でとろける極上の食感をお楽しみください。

とびきりのうなぎを引き立たせるのは、やはりタレです。朝じめうなぎは、契約するうなぎ職人のお店に3代にわたって受け継がれた継ぎ足しの秘伝タレを贅沢にたっぷり使用しています。
特徴としては、辛みを抑え、うなぎ本来の味を引き立たせる濃厚なのにさっぱりとしたやみつきになる味わいです。

お届けしてから面倒な調理をせずに、専門店品質の極上うなぎをお召し上がりいただけるのも喜んでいただいている理由の一つです。
調理はいたってシンプル、温めていただくだけであっという間に完成です。
うな丼、鰻重、お酒の肴、おもてなし料理、とっておきの記念日などあらゆる用途で、食卓をとびきり豪華に彩ります。

朝じめうなぎは、
冷蔵クール便でお届けします。

焼きたて、さばきたての朝じめうなぎをご堪能いただきたいので、
到着後は冷蔵庫にて保存していただき、なるべくお早めお召し上がり下さい！
冷蔵保存の場合、賞味期限は配送日より5日以内です。
すぐに食べるのが難しい場合は、冷凍保存していただければ約2ヶ月程度保存が可能です。

返品・交換保証

朝じめうなぎは、万全の品質管理のもと、自信を持ってお届けさせていただいておりますが、
万が一品質に問題があったり、ご満足いただけなかった場合は、
返品や交換対応をさせていただきます。到着より2日以内にご連絡をいただき、弊社宛に着払いでご返送下さい。

全4商品

朝じめうなぎ白焼き1尾（1人前）【浜名湖産・国産】【長焼き】
4,380円(税込)

素材と鮮度で味はここまで変わる！長年の確かな目で選んだこだわりの浜名湖産を中心とした純国産うなぎを、発送する日の朝にさばいてお届けします。まずは1人前1尾よりお試しください。
朝じめうなぎ白焼き2尾（2～3人前）【浜名湖産・国産】【長焼き】
7,380円(税込)

素材と鮮度で味はここまで変わる！長年の確かな目で選んだこだわりの浜名湖産を中心とした純国産うなぎを、発送する日の朝にさばいてお届けします。夫婦やご家族で特別な記念日などに最適な2尾（2～3人前）セットです。
朝じめうなぎ白焼き3尾（4～5人前）【浜名湖産・国産】【長焼き】
10,380円(税込)

鮮度で味はここまで変わる！長年の確かな目で選んだこだわりの浜名湖産を中心とした純国産うなぎを、発送する日の朝にさばいてお届けします。ご家族や親せきなどでお楽しみいただける3尾（4～5人前）セットです。
朝じめうなぎ白焼き5尾（6～7人前）【浜名湖産・国産】【長焼き】
16,380円(税込)

鮮度で味はここまで変わる！長年の確かな目で選んだこだわりの浜名湖産を中心とした純国産うなぎを、発送する日の朝にさばいてお届けします。ご家族や友人など大勢で楽しめる5尾（6～7人前）の大満足セットです。

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1個口あたり常温880円・冷蔵/冷凍1,100円
※北海道は500円、沖縄は1000円別途送料がかかります。
送料無料の商品につきましても、北海道・沖縄は別途送料がかかります。
離島へのお届け送料は別途ご連絡いたします。
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