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贈答用 よりどりセット

水はけの良い良質の砂地で栽培されるにんにくは、水気や栄養素をたっぷり含み、みずみずしくてやわらかいのが特徴です。水はけの良い良質の砂地で栽培されるにんにくは、水気や栄養素をたっぷり含み、みずみずしくてやわらかいのが特徴です。水はけの良い良質の砂地で栽培されるにんにくは、水気や栄養素をたっぷり含み、みずみずしくてやわらかいのが特徴です。

野菜たっぷりで超ヘルシー、ニンニクも極限まで抑えて女性を中心に大人気の看板餃子。旬の国産キャベツや玉ねぎをふんだんに使用し、芳醇な甘みとシャキシャキ食感が際立ちます。ご飯のおかずとしても相性抜群の大人気商品です!

味の骨格を作るニンニクは最低限に抑え、昆布(北海道真昆布)とムロアジ・カツオの出汁を加えて練り込んでいます。
芯のある出汁の旨味と素材が絡み合い究極のハーモニーをかもし出します。

浜松産の高級ブランド豚肉「遠州夢の夢ポーク」を贅沢にたっぷりと使用。パンチのある味わいと肉感ながら、脂身の少ない腕の肉のみを使用することで、 胃もたれが少なく思わず何個でも手が伸びてしまいます。 ビールとの相性はもちろん抜群!ワインや日本酒に合わせて召し上がる方も多数。

隠し味として、餡に赤みそをブレンドしており、ジューシーな肉との相性も抜群。 濃厚なコクと深みのある味わいは、やみつきになる方続出中です。

たっぷり野菜に、夢ポークと鶏肉をブレンドしたあっさりとした餡に、2種類のチーズをブレンド。
ジューシーな餡ととろけ出すチーズが織りなす絶妙の風味と食感をご堪能ください。 餃子が苦手なお子様や女性にも大人気の創作餃子です。

カリカリに揚げられた餃子と、噛んだ瞬間溢れ出すたっぷりのチーズとの相性は文句なしに絶品。
おつまみとしても秀逸です。

野菜多めの餡と、しその葉を一緒に包みました。
しその香りがたまらない、女性や年配の方におススメのさっぱりヘルシーな餃子です。 口いっぱいに溢れ出すしその爽やかな風味をお楽しみ下さい。

当初は期間限定のみとして販売していたこの餃子、地元の方からの、復活と定番化のリクエストにお応えして蘇った創作餃子です。

こだわり抜いたおいしさを
お届けします。

鮮度抜群の手作り生餃子

徹底した衛生管理、温度管理のもと、手作りで毎日丁寧に仕込みを行い、包みたてをそのまま瞬間冷凍させて美味しさを閉じ込めた、鮮度抜群の冷凍餃子です。
自社にて生産を行うため、お求めやすい価格でご提供が可能です。

遠州夢の夢ポークを贅沢に

餌と飼育環境に徹底的にこだわり、バイオマープで丹精込めて育て上げた浜松産ブランド豚。柔らかかくキメの細かい肉質と豊かな旨味で、高級牛肉の味に迫る一品。餌には動物性原料を一切使用していないため、風味がよく甘みのある脂とさっぱりとした味わいが特徴。柔らかくて驚くほど臭みがないもっちりとした食感も印象的。

厳選された旬の国産食材のみを使用

餡に使用する野菜は、地元産を中心に、今まさに旬な国産素材のみを厳選して買い付け。美味しさだけでなく、ご家族の健康や安心ををお届けするために、トレーサビリティや品質の優れた材料のみを使って調理します。

具材の化学調味料ゼロ

具材はもちろんですが、餡の仕上げるための出汁スープにも徹底的にこだわっています。合成保存料、合成甘味料、着色料などの食品添加物や化学調味料等を一切使用しておらず、昆布(北海道真昆布)と、ムロアジ・カツオの出汁のスープ[いえやす餃子・しぞ餃子・チーズ餃子]や、赤味噌、鶏ガラスープ[げんこつ肉餃子]を使用し化学調味料を使わず味のベースを作っています。 ※皮には日持ちさせるための乳化剤を使用しています。

熟練職人の最高級皮使用

数種類の小麦粉をブレンドした最高級“餃子皮専用粉”を使用。独自のレシピを熟練の職人による独自の方法で練り上げられ、他にはないモチモチとした食感と小麦の旨みを味わうことができます。外側はサクサクでパリッと香ばしく、内側はもっちりとジューシーな餡を包み込む絶妙なアンサンブルにヤミツキ者続出中!

何と言っても大定番はコレ!熱々の餃子は炊きたてご飯のお供に最高のごちそうです!
冷えたビールと一緒に召し上がるのはお酒好きにはたまらない組み合わせですが、濃厚なチーズ餃子には赤ワインが、さっぱりとしたしそ餃子には白ワインが驚くほどマッチします。

独自の方法で練り上げられた特注の皮は、ほぐれにくく旨味をしっかりと閉じ込めるため、ゆで餃子にもぴったり。寒い季節は、お鍋やスープに入れても抜群の美味しさです。油を使わず調理できるので、コレステロールが気になる方でも、たっぷりお召し上がりいただけます。

地元農家でおすすめの超簡単メニュー! 玉ねぎをまるごとレンジに入れて数分加熱するだけで、あっという間にふんわりやわらかい玉ねぎに。 かつおぶしをまぶして醤油をかければ、ほくほくの絶品料理の完成です。

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