浜名湖の豊かな旬の恵みを、
産地直送でお届けします!
￥11,380
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超粗挽きでパキッと弾ける食感。
はるのポークのウィンナー「スプラッシュ」は、噛んだ瞬間にジューシーな肉汁があふれる肉肉しい味わい。余分なつなぎや脂を使わず、豚肉本来の旨みと甘みを活かしました。スモークの香りが食欲をそそり、何本でも食べたくなるウィンナーです。
| 名称 | 弾ける超粗挽きウインナー SPLASH(スプラッシュ) |
|---|---|
| 内容量 | 500g×6袋 |
| 消費期限 | 6ヶ月 |
| 保存方法 | 要冷凍-15℃以下で保存 |
| 配送方法 | クール便（冷凍） |
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株式会社春野コーポレーションは1974年創業の養豚企業です。
静岡県と愛知県に複数の農場を展開し、飼育頭数は22000頭を超えます。創業の地は浜松市天竜区春野町です。標高500ｍの山林に囲まれた場所にあります。約50年前に母豚10頭の飼育からスタートしました。
私たちの企業パーパスは "Have fun with change" 変化の激しい時代の中で、どんな時でもその変化を楽しみながらともに働いていこう！という思いが込められています。
愛情をこめて育てた養豚から美味しい食肉を提供することで、社会に貢献したいと考えています。
はここが違う!
3拍子揃った美味しさを追求しました！
超粗挽き!
パキッと弾ける食感
超粗挽き!
パキッと弾ける食感
ほとばしる
ジューシーな肉汁はるのポークのウィンナー「スプラッシュ」は噛んだ時に、肉のうま味と脂の甘さがバランスよく感じられるウィンナーです。
しかも、脂分はしつこくなく、甘みがありながらもサッパリとしているので
何本でも食べたくなる味わいです。
肉本来の
濃厚な旨み
肉本来の
濃厚な旨み
余分なつなぎを使わない
肉肉しい美味しさジューシーな食感を追求して、脂肪質のつなぎを多く使うと豚肉本来の肉肉しい食感が失われてしまいます。
スプラッシュは過度に脂肪分を加えることをせず、粗挽き加工することでゴロゴロとした肉らしい食感と、あまい脂分のバランスが取れた美味しさを実現しています。
食欲をそそる
スモークの風味
食欲をそそる
スモークの風味
燻し工程で
肉の臭み一切なしスプラッシュは燻し工程を経ることで豚肉特有の臭みを取り除きどの年代でも食べやすいウィンナーとなっています。
食べる直前に鼻腔をくすぐる適度な香りが食欲をそそり、噛んだ瞬間の歯応えとジューシーな食感のあとに、脂の甘みと肉肉しい食感が口いっぱいに広がります。
だから美味しい!
東海地区最大
春野コーポレーションでは、お客様に提供する肉豚の親世代である交雑豚、そして交雑豚の親世代である原種豚まで
三世代にわたる一貫した血統管理を行っています。
さらに、優秀な雄豚の精液を生産販売する精液販売事業部を併せ持つことにより、雄と雌の両方で最高の品質の血統をもつ豚を掛け合わせることができます。
つまり、高品質の肉質と生産性の高い豚のみを厳選し、次世代に残すことができるのです。これこそが春野コーポレションが手掛ける「はるのポーク」の強みです。
確かな安全性
人間の食事が環境によって好みや摂取量を変えるように、豚にも環境に適した飼料の品質と給餌量が必要です。
私たちは季節や農場ごとの飼育環境に応じて、養豚にとって最適な成長ができるように飼料メーカーと話し合いながら、独自の配合飼料を給餌しています。
また、製薬メーカーとも連携して、配合飼料では賄いきれない栄養素を補完するサプリメントの給与も行っています。
こうした新しい飼料やサプリメントで育てた豚のデータを収集し、様々な分析を繰り返して皆様に美味しいお肉を提供できるよう、今後の飼育に活用しています。
のびのびと育成
春野コーポレーションでは農場ごとに養豚に関わる日々の詳細なデータを蓄積しています。
それらのデータと現場社員の経験則をうまく活用しながら、より良い飼育環境と生産効率を実現するために様々な取り組みを実行しています。
その一環として、こうしたデータを地元の静岡大学の学生さんたちと共有し、共同研究を実施しています。養豚専門外の学生さんたちによる、私たちとは違った視点からの数値分析により
新たな養豚の可能性を探求しています。
循環型養豚経営に取り組んでいます
養豚場では日々、豚の排泄物が発生します。
これらの排泄物は、浄化槽で固液分離され、液状のものは法律に則った基準まで浄化された後放流され、固形のものはコンポストで堆肥化されます。堆肥は地元の農家の方たちにご利用いただいていましたが、中山間地域の農家数は年々減少傾向となっています。
そこで、新たな堆肥の活用方法として、地域の耕作放棄地を借り受けてお米づくりを始めました。長く使われていない田んぼに自社の豚糞堆肥を入れることで、豊かな土壌が復活し、美味しいお米を収穫することができるようになりました。
まずは素材際立つ
肉の旨みをそのまま!
茹で
フライパン
BBQ
ARRANGEアレンジで楽しみ方・
美味しさは無限大!
全国からうれしいレビューが
寄せられています
焼いても茹でても美味しい！！パリッとしててかなりジューシーです。 味がしっかりとついてるのでケチャップやマヨネーズなどはむしろいらないくらいでした！またリピートしたいです！
普段ウインナーをほとんど食べない母が、人生で一番おいしいと絶賛しているので、リピート購入致しました。ジューシーでとてもおいしいです。
プリッ、プリッで美味しいです。いつも手元にあると簡単に色々と一品が出来ます。時間がない時に大助かりです。家族の笑顔が増えました。
知人からこのウインナーがすごく美味しいと聞いたので買ってみました。びっくりするほど濃厚でジューシーで美味しい！ボリュームもあるのでお得に感じました。教えてくれた知人にも感謝！
贈答用化粧箱に入れてお届けするため、お中元やお歳暮など季節のご挨拶や、お祝いのギフト、お礼やお返しとしても最適。ご希望のお客様には短冊のし対応も可能です。
養豚について子供たちにお話をすると、必ず聞かれる質問があります。「食べられちゃう豚さんを育てるのは悲しくないですか？」この質問に対して、私たちはいつもこう答えます。
「人間も豚も社会の役に立つためにいのちを授かります。その役割を全うできるようにいのちある限り、できるだけいい環境で生きていてもらいたいので、毎日一生懸命育てています」
私たちは豚のいのちを育む仕事に従事しています。ですから、美味しい豚肉になるよう育て、皆様に味わっていただきたいと考えています。
私たちは、健康な豚から美味しい豚肉が生まれると考えています。美味しい豚肉にするために、特別な添加物を加えるのではなく健康に育つように飼育することを優先します。
私たちが大切に扱えば、それは必ず豚に伝わり、ストレスが軽減されて
美味しいお肉になると信じています。勘に頼ることなく、データに基づいた管理をし、愛情をもって豚に接することで、お客様に「確かなもの」を提供できると考えています。
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