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味噌
加藤醤油の手作り白みそ「だいち」 400g x3カップ
￥3,132
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浜松産米、静岡県産大豆、香川県産あらじおを使用しじっくり熟成させています。
まごころ込めて手づくりした白味噌を、どうぞご賞味ください。
■加藤醤油の味噌作りの工程
1) 浜松産の米を蒸す
2) 麹菌を混ぜる
3) 麹菌を繁殖させる（2~3日）
4) 塩を混ぜる
5) 蒸して、潰した大豆とこね混ぜる
6) 樽に詰め、おもりをのせる
7) 熟成させる（約半年間）
8) 完成
| 内容量 | 400g / 3カップ |
|---|---|
| 原材料名 | 米、大豆、塩（糀歩合：15割） |
| 賞味期限 | 製造日より6ヶ月 |
| 配送方法 | クール便（冷蔵） |
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