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お惣菜

ヤマヤ醤油の『きざみ浜納豆』5個セット

￥2,700

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商品説明レビュー

江戸時代から変わらない製法で手作りしているヤマヤ醤油から、刻むのが面倒な方のために作った「刻み」浜納豆が登場。
料理に使いやすいサイズです！
大豆を丸ごと麹菌で発酵させているため、イソフラボンがギュッと濃縮されています。
天然のうまみ成分を多く含み、お酒のおつまみや和・洋・中・イタリアンの調味料としても使われています！
浜納豆は糸引き納豆の仲間ではなく、味噌の仲間です！
味わいも味噌に似ていますが、味噌より深いコクのある味わい。

●おすすめ調理法は？
麻婆豆腐の仕上げに、カレーと一緒に煮込んで、ニンニクと一緒に炒めてペペロンチーノに。
もう一味ほしい時に刻んで入れれば濃く深い隠し味に。